E per 32 anni la formula è rimasta invariata: una birra in stile belga facile da bere. Ora, sta ricevendo un aggiornamento insieme a una spinta più forte sulla sua posizione ambientale e sul marchio.
La nuova Fat Tire Ale ha “un corpo medio, un finale croccante e un colore dorato intenso” con un profilo aromatico più brillante evidenziato da note di caramello e floreali, che terminano con una leggera amarezza.
Il mastro birraio Christian Holbrook afferma che i fan di lunga data dovrebbero riconoscerlo, ma la nuova versione “più nitida e luminosa” piacerà anche alla prossima generazione di tavolozze.
New Belgium, che è una Certified B-Corp, ha sempre avuto la sostenibilità e la tutela dell’ambiente all’ordine del giorno. Ecco il loro elenco puntato di eco palmarès:
- Investire in iniziative aggressive di riduzione del carbonio verso i nostri obiettivi basati sulla scienza per ridurre continuamente l’impronta di Fat Tire – dalla generazione di energia solare, biogas e solare termico presso i nostri birrifici, al finanziamento di ricerche sull’allevamento dell’orzo rispettoso del clima, al supporto dei nostri fornitori di imballaggi e malto nella riduzione del loro impatto climatico
- Ottenere la certificazione come la prima birra a emissioni zero d’America e regalando il nostro progetto ai concorrenti gratuitamente
- Producendo birre innovative come la Torched Earth Alerealizzato solo con ingredienti che sarebbero disponibili in un futuro devastato dal clima e progettato per dare il via a una nuova consapevolezza sulle minacce climatiche alle cose che amiamo, compresa la birra
- Donare più di 17 milioni di dollari alle organizzazioni climatiche in prima linea attraverso il nostro impegno filantropico da $ 1 al barile
- Ritenere responsabili le grandi società responsabili della maggior parte delle emissioni globali all’interno di strumenti innovativi che consentono ai clienti di agire direttamente
- Fornire leadership come parte delle coalizioni di politica climatica che lavorano a livello federale, statale e localecon recenti successi come l’Inflation Reduction Act e il disegno di legge sulla responsabilità del produttore per il riciclaggio del Colorado
…e altro ancora.
Curiosità: nonostante tutta la concorrenza, dicono che Fat Tire Ale è ancora il sedicesimo marchio artigianale più venduto negli Stati Uniti e se fosse un birrificio autonomo sarebbe il diciottesimo più grande della nazione.
La prossima volta che ti rilassi con uno freddo, controlla la loro risorsa di soluzioni climatiche su DrinkSustainably.com.
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